بسم الله الرحمن الرحيم
معلومات هامة عن زراعة عيش الغراب
بيئة عيش الغراب
تتكون بيئة الزراعة من
قش+جير مطفى+رده او قش +نشارة خشب او قولح
الذرة سواء كانت مجروشة او بكاملها
واحسن تربة يزرع فيها عيش
الغراب هى القش : واليكم طريقة التحضير
كل 10 كيلو قش يحتاج الى1كيلو
رده +نصف كيلو جير مطفى
يرش الرده والجير على القش
ثو يوضع فى برميل بة ماء ويغلى لمدة ساعة ونصف او ساعتين على النار بهذا يكون قد عقمنا بيئة الزراعة للفطر .
تكون الزراعة بهذة البيئة بعد 12 ساعة او 24 ساعة حسب حسب انخفاض درجة الحرارة من
البيئة بعد تعقيم البيئة وتحضيريها
يجب ان يكون مكان الزراعة معقم بالفنيك او السفلون بنسبة 5سم على كل لتر ماء ثم يرش
على الارض والافضل ان يوجد مشمع لوضع البيئة علية واثناء الزراعة .
اولا طريقة الاكياس
يوضع طبقة من القش بارتفاع 15 سم ثم يرش عليها الفطر ثم طبقة 10 سم ويرش الفطر بشرط ان يكون الرش باليد
على الجوانب ولا باس بما يقع فى الوسط وهكذا حتى يملئ الكيس فى حين ان كل 10 كيلو بيئة
يحتاج كليو تقاوى ثم يربط الكيس ويثقب من الاعلى
4 او 5 تخرام ويوضع على قلبان من الطوب الاحمرويترك فى فترة التحضين لمدة 20 او 25
يوم .
ثانيا طريقة الاسطوانة
هى نفس طريقة الاكياس يضاف
عليها ان توضع الاسطوانة فى كيس للتحضين تترك
نفس المدة مع المحافظة على توازن الكيس او الاسطوانة وعدم تعرضها للميلان او السقوط
على الارض .
ثالثا طريقة الارفف
هى نفس الطريقة مع التغليف
بالمشمع مهم جدا فى الطرق الثلاثة لفترة التحضين
الوقاية هى الوسيلة المتميزة
فى مكافحة الافات اثناء الزراعة اى لابد من تعقيم الارض قبل الزراعة وتعقيم الاسطونات والبيئة
جيدا لعدم ظهور اى فطر اخر
اثناء الزراعة هناك فطريات تظهر اثناء الزراعة وتكون ناتجة عن عدم كفاية طريقة التعقيم الجيدة
منها العفن الزيتونى والمشروم الكازب ، والبقع الصفراء وهى فطريات مهاجمة لفطر عيش الغرب تتغذى علية وربما يضيع الانتاج
لوجود هذة الفطريات ولكى نتجنب هذة الفطريات لابد ان يكون التعقيم جيد جداااااااااااااا ، اما مكافحة هذة الفطريات فى حين
ظهورها سهل جدا ولاكن لابد ان تؤثر
فى الفطر بنسبة ضئيلة
الطريقة هى ازالة العفن بسكين معقم على النار ويرش علية الفنيك
مع الماء بالنسبة الاتية :
كل لتر مياة علية 5سم فنيك
وبعد ازالة العفن يطهر المكان جيدا فى موضع
العفن ثم تطهر الارضية ايضا وبين كل قطفة واخرى يتم تنظيف الكيس او الاسطوانة من النبات الذى لم يتم عملية اكتمالة لعدم ظهور العفن الزيتونى فالمكافحة فى البداية هى التعقيم الجيد وبعد ذلك هى التطهير والنظافة .
وهذه المعلومات من خلال تجربتى الشخصية أثناء زراعة عيش الغرب .
تحياتى
اعداد / عبدالحليم الزغبى الشبراوى
تعليقات
إرسال تعليق